Supervisor Restaurant

Keterangan Lengkap Lowongan Kerja Supervisor Restaurant di Hotel Candi Baru: Keterangan Lengkap

1. Pria/Wanita, Usia Maksimal 35 tahun

2. Pendidikan minimal Diploma

3. Pengalaman minimal 2 tahun di posisi dan bidang yang sama

4. Diutamakan domisili Jawa Tengah

1.    Bertanggung jawab atas operasional Restoran

2.    Memeriksa Log Book

3.    Memeriksa reservasi dan merencanakan penentuan tempat yang dikehendaki oleh tamu

4.    Memeriksa kerapian tata letak meja,kursi, dan table cloth

5.    Memeriksa kelengkapan semua condiment yang di pergunakan untuk tamu

6.    Mengajukan purchase order

7.    Mengajukan purchase request

8.    Memberikan pengarahan dan pengetahuan menu kepada semua petugas

9.    Memeriksa tugas tugas yang sudah di instruksikan kepada petugas

10.Membuat schedule kerja dan memeriksa kehadiran petugas

11.Membina kerja sama yng baik dengan department lainnya

12.Menghadiri meeting mingguan

13.Memeriksa semua kebersihan,baik dari tempat condiment sampai kebersihan semua peralatan

14.Memeriksa kelengkapan semua peralatan penunjang kelancaran pekerjaan

15.Memberi motivasi kerja kepada petugas

16.Memberikan sanksi administrative, apabila ada petugas yang melanggar peraturan yang sudah di tetapkan

17.Menjaga kebersihan area yang menjadi tangggung jawab operasional

18.Melaksanakan inventory bulanan

19.Mengetahui semua product knowledge

20.Menangani guest complaint

21.Wajib menjaga semua rahasia perusahaan

22.Selalu melaksanakan guest relationship

23.Membuat budgeting bulanan

24.Membuat capital expenses, monthly report dan pencapaian target

25.Bertanggung jawab langsung kepada general manager