Keterangan Lengkap
Tugas:
1. Mengecek daftar pesanan barang ke gudang.
2. Mengatur & mengawasi seluruh tugas-tugas kitchen, khususnya dalam proses pengadaan dan pengolahan makanan sesuai dengan standart yang telah ditetapkan.
3. Membuat anggaran tahunan untuk mempersiapkan bahan-bahan makanan yang akan dijual.
4. Mengawasi pelaksanaan tata kerja , keselamatan kerja, dan memenuhi kelengkapan atau atribut kerja agar dapat menciptakan lingkungan kerja yang aman.
5. Mengawasi sepenuhnya tempat penyimpanan makanan dan peralatan-peralatan yang akan digunakan untuk kelancaran operasional kerja.
6. Menjaga food cost standart atau standart porsi.
7. Mengawasi sepenuhnya kegiatan food production secara keseluruhan.
8. Berkreasi menciptakan menu-menu baru, sebagai upaya untuk menarik konsumen.
9. Menjaga hubungan baik dengan para client dan rekan-rekan lainnya.
10. Bersedia menjalankan tugas atau instruktur dari atasan.
Syarat:
. Pria usia maks. 35 tahun
· Pengalaman minimal 5 tahun keatas
· Memiliki interpersonal baik, leadership yang kuat dan inovatif
· Berpengalaman di makanan western & asia
· Rajin, jujur, berkelakuan baik, serta dapat bekerja dengan team dan fleksibel
01/12/15 22:22 | |
Sarjana | |
Pengalaman 2-5 Tahun |
Tetap | |
Login untuk melihat gaji | |
Lowongan Ini Ditutup | |
Jumlah Pelamar 6 |