Floor Supervisor (Taman Palem - Cengkareng)

Keterangan Lengkap Lowongan Kerja Floor Supervisor (Taman Palem - Cengkareng) di Kopi Janji Jiwa Outlet Bintaro: Keterangan Lengkap

• Usia maksimal 23 - 35 tahun
• Pendidikan minimal D1
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun dalam posisi serupa atau sebagai leader dalam tim di bidang outlet kuliner
• Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat, mampu bekerja sama dalam tim serta berorientasi pada target
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik
• Memiliki kemampuan interpersonal yang baik
• Memiliki kemampuan untuk mengatur bawahan
• Memiliki orientasi kepada kepuasaan pelanggan
• Mampu mengatur beberapa pekerjaan sekaligus (multitasking)
• Memiliki kemampuan dasar Microsoft Excel (Office)
• Bersedia untuk mengikuti pelatihan
• Bersedia mengikuti jam kerja malam 16.00 - 24.00
• Bersedia mengikuti hari kerja sesuai dengan operasional restoran

• Melakukan perekrutan bawahan sesuai ke butuhan
• Melakukan pelatihan terhadap karyawan baru
• Mengatur jadwal kerja dan libur seluruh tim
• Menciptakan hubungan kerja yang baik antar karyawan baik untuk bawahan ataupun dengan rekan
• Melakukan persiapan (memastikan kesiapan operasional restoran) pembukaan outlet setiap hari (hitung stock, menyiapkan peralatan makan dan makanan, mengatur meja dan kursi, dll)
• Memastikan kecukupan bahan baku (utama, pendamping, bumbu) untuk operasional restoran dan berkoordinasi dengan atasan
• Melakukan pengawasan terhadap kebersihan seluruh bagian outlet
• Melakukan pengawasan terhadap kecepetan kerja karyawan baik dalam melayani permintaan tamu maupun membereskan meja
• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan ketersediaan makanan selama masih ada tamu dalam outlet
• Memastikan setiap karyawan memberikan penjelasan dengan baik kepada konsumen sebelum pemesanan
• Memastikan seluruh tamu membayar sebelum keluar dari outlet
• Memastikan seluruh yang diambil habis di konsumsi
• Melakukan penutupan outlet (hitung pemakaian dalam sehari, hitung tutup stock, merapihkan meja dan kursi, memastikan membersihkan setiap sudut outlet)
• Membuat laporan penjualan, kas harian dan rekonsiliasi
• Memberikan penanganan yang tepat jika terjadi permasalahan dengan konsumen.
• Melaksanakan SOP yang berlaku